La pizzeria

La Scogliera è anche pizzeria, in pieno spirito italiano.

Le pizze che potrete gustare a pranzo e a cena, seduti al tavolo del nostro ristorante con vista mare, hanno impasti realizzati con pregiate farine italiane e sono realizzati secondo la ricetta dell’antica tradizione, che impone una lievitazione lunga e naturale, per rendere il risultato gustoso e digeribile.

Grande attenzione è posta da La Scogliera alle materie prime adoperate per i condimenti delle pizze: selezionati preferendo i prodotti a Km0 o comunque regionali, i prodotti per condire le nostre pizze sono sempre di primissima qualità.

Per rendere ogni pizza fragrante e conferirle il suo aroma migliore, La Scogliera ha dotato la sua pizzeria di un forno in pietra a legna: in questo modo la cottura avviene in maniera naturale e il risultato è impeccabile.